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年末年始休館日のお知らせ2007年12月31日〜20081月3日(4日間)

 

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  2007年11月26日更新   
   
 
 オマール海老と帆立貝のサラダ 水茄子と枝豆を添えて

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 淡路産天然平目のポアレ 川津海老から取ったジュースで トウモロコシの赤ちゃん添え

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 フランスシャラン産鴨モモ肉(エトフェ)のコンフィ じゃが芋と赤玉葱のリヨネーズ

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 自家製パイで作ったイチジクのミルフィーユ 巨峰のジュレとココナッツミルクのシャーベット

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 乳飲み子牛のブレゼ ココット焼きタイム風味 インカのめざめと万願寺唐辛子添え

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